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Em termos
gastronómicos, há muito que se
estabeleceram algumas regras,
por todos sobejamente
conhecidas, que nos ditavam
que um prato de peixe deverá
ser servido com vinho branco,
que os mariscos pedem vinhos
verdes ou brancos acídulos,
que as carnes se fazem
acompanhar por vinhos tintos e
que com as sobremesas se
deverão servir vinhos
licorosos ou espumantes mais
ou menos doces.
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Muros
de Melgaço